مٹن کے ساتھ کیا نہیں کھایا جانا چاہئے؟ غذائی ممنوع کو ظاہر کرنا
مٹن سردیوں میں ایک اچھا پرورش بخش کھانا ہے اور پروٹین اور مختلف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ تاہم ، غلط امتزاج صحت کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے۔ ذیل میں "مٹن ڈائیٹری ممنوع" کے عنوان کی ایک تالیف ہے جس پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ یہ آپ کو سائنسی حوالہ فراہم کرنے کے لئے روایتی دوائی اور جدید تغذیہ کے نقطہ نظر کو جوڑتا ہے۔
1. کھانے کی فہرست جو مٹن کے ساتھ نہیں کھانی چاہئے

| ممنوع امتزاج | ممکنہ خطرات | سائنسی بنیاد |
|---|---|---|
| تربوز | اسہال ، پیٹ میں درد | تربوز فطرت میں ٹھنڈا ہے اور مٹن فطرت میں گرم ہے۔ سردی اور گرمی کے مابین تنازعہ معدے کی نالی کو متحرک کرتا ہے۔ |
| چائے | قبض اور غذائی اجزاء کا نقصان | چائے اور مٹن پروٹین میں ٹینک ایسڈ کا امتزاج عمل انہضام اور جذب کو متاثر کرتا ہے |
| سرکہ | وارمنگ کے اثر کو کم کریں | سرکہ کی تیز رفتار خصوصیات مٹن کے ٹانک اثر کو کمزور کرسکتی ہیں |
| پیٹھا کدو | پیٹ میں پھولنے ، گیس کا جمود | وہ دونوں گرم اجزاء ہیں اور آسانی سے جلن کا سبب بن سکتے ہیں۔ |
| ناشپاتیاں | بدہضمی | ناشپاتی کی سرد نوعیت مٹن سے مطابقت نہیں رکھتی ہے |
2. متنازعہ تضادات پر دھیان دیں
حال ہی میں ، سماجی پلیٹ فارمز نے اس پر بات چیت کو جنم دیا ہے کہ آیا "مٹن + سویا دودھ" تنازعات ہے۔ روایتی نظریہ یہ ہے کہ پھلیاں اور مٹن کھانے سے مل کر آسانی سے یرقان کا سبب بن سکتا ہے ، لیکن جدید طب نے ابھی تک واضح ثبوت قائم نہیں کیے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ کمزور ہاضمہ رکھنے والے اسے الگ الگ کھانے میں استعمال کریں۔
| متنازعہ میچ | سپورٹ نقطہ نظر | مخالف خیالات |
|---|---|---|
| میمنے + توفو | کیلشیم ضمیمہ | گردوں پر بوجھ بڑھا سکتا ہے |
| میمنے + گاجر | وٹامنز کی ہم آہنگی جذب | بہت زیادہ سوھاپن اور گرمی کا باعث بن سکتا ہے |
3. معقول تصادم کی سفارشات
مندرجہ ذیل مجموعے مٹن کی غذائیت کی قیمت کو بڑھا سکتے ہیں اور حال ہی میں فوڈ بلاگرز کے ذریعہ وسیع پیمانے پر سفارش کی گئی ہے۔
| تجویز کردہ مجموعہ | افادیت |
|---|---|
| سفید مولی | خشک گرمی کو غیر جانبدار کرتا ہے اور عمل انہضام میں مدد کرتا ہے |
| سیاہ فنگس | کولیسٹرول میٹابولزم کو فروغ دیں |
| یام | پرورش اثر کو بڑھانا |
4. لوگوں کے خصوصی گروہوں کے لئے احتیاطی تدابیر
1.گاؤٹ مریض: مٹن میں ایک اعلی پیورین مواد ہے ، لہذا اسے بیئر کے ساتھ کھانے سے گریز کریں۔
2.ین کی کمی اور مضبوط آگ کے حامل افراد: مسالہ دار مصالحوں جیسے جیرا کے ساتھ امتزاج کو کم کریں۔
3.postoperative کی آبادی: روایتی چینی طب کا خیال ہے کہ مٹن ایک بالوں والی مادہ ہے اور اسے ڈاکٹر کے مشورے کے مطابق کھایا جانا چاہئے۔
5. حالیہ گرم واقعات کے ساتھ وابستگی
ڈوائن پلیٹ فارم پر # مٹن ممنوع چیلنج # کو 230 ملین بار دیکھا گیا ہے ، اور بہت سے غذائیت پسندوں نے سائنس کی مقبولیت میں حصہ لیا۔ ان میں سے ، "مٹن + آئس ڈرنک" کی وجہ سے شدید معدے کی وجہ سے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول ہوگئی ہے ، اور یہ یاد دلاتا ہے کہ کھپت کے درمیان وقفہ 1 گھنٹہ سے زیادہ ہونا چاہئے۔
خلاصہ: مٹن کو یکجا کرتے وقت "فطرت اور ذائقہ کا توازن" کے اصول پر عمل کرنا چاہئے ، اور اسے سردی اور تیز کھانوں کے ساتھ کھانے سے گریز کریں۔ انفرادی اختلافات بڑے ہیں ، اور یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ اپنے جسمانی آئین کے مطابق غذا کے ڈھانچے کو ایڈجسٹ کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں