مزیدار ابلا ہوا انڈے کیسے بنائیں

مزیدار ابلے ہوئے انڈے کیسے بنائیں؟ انٹرنیٹ کی انڈا پکانے کی سب سے مشہور تکنیکوں نے انکشاف کیا

ابلتے انڈے آسان معلوم ہوتے ہیں ، لیکن کامل انڈے بنانے کے طریقے میں پوشیدہ راز موجود ہیں جو باسی نہیں ہیں اور باسی نہیں ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم کھانا پکانے کے موضوعات اور فوڈ بلاگرز سے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے سائنسی طور پر پکے ہوئے انڈوں کے لئے حتمی گائیڈ مرتب کیا ہے ، جس سے آپ نرم سے مکمل طور پر پکا ہوا کھانا پکانے کے راز کو آسانی سے عبور حاصل کرسکتے ہیں۔

1. ابلتے انڈوں کے سرفہرست تین طریقوں پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے

2 مختلف پکنے کے اوقات کی موازنہ جدول

انڈوں کو مزید مزیدار بنانے کے لئے 3. 5 نکات

1.انڈے کا انتخاب کرتے وقت توجہ دینے کے لئے کچھ چیزیں ہیں:تازہ انڈے (پیداوار کے 7 دن کے اندر) ابلنے کے بعد چھلکے کرنا آسان ہیں ، اور چھوٹے ہوا کے خلیوں والے انڈوں کی شکل زیادہ گول ہوتی ہے۔

2.پری پروسیسنگ کلید:خول کو پھٹنے سے روکنے کے ل to ٹھنڈے پانی میں کمرے کے درجہ حرارت پر انڈوں کو ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔ انڈے کی زردی کو الٹا رکھیں تاکہ اسے مزید مرکز بنایا جاسکے۔

3.پانی میں اجزاء شامل کرنا:1 چمچ سفید سرکہ (500 ملی لٹر پانی میں) شامل کرنے سے انڈوں کی سفیدی کو مضبوط بنایا جاسکتا ہے ، اور نمک شامل کرنے سے جلد مستحکم ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔

4.ٹھنڈا ہونے کے لئے نکات:کھانا پکانے کے فورا. بعد ، 3 منٹ تک برف کے پانی میں بھگو دیں۔ درجہ حرارت کا فرق انڈے کی جھلی کو سکڑنے اور چھیلنے میں آسانی پیدا کرنے کا سبب بنتا ہے۔

5.ذائقہ اپ گریڈ:چائے/مصالحے کے ساتھ ابلتے ہوئے اسے ایک خاص خوشبو مل سکتی ہے۔ جاپانی طرز کے نرم ابلا ہوا انڈوں کو 12 گھنٹوں کے لئے چٹنی میں میرین کرنے کی ضرورت ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: ابلا ہوا انڈے ہمیشہ شگاف کیوں کرتے ہیں؟
A: بنیادی وجوہات میں شامل ہیں: temperature درجہ حرارت کا فرق بہت بڑا ہے (ریفریجریٹڈ انڈے براہ راست ابالے جاتے ہیں) ② پانی کی مقدار ناکافی ہوتی ہے (انڈوں کو مکمل طور پر ڈھانپ لیا جانا چاہئے) ③ ابلتا بہت مضبوط ہوتا ہے (درمیانی کم گرمی کی سفارش کی جاتی ہے)

س: کیا نرم ابلا ہوا انڈے محفوظ ہیں؟
ج: انڈے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو کچا کھایا جاسکے (پیکیجنگ پر اشارہ کیا گیا ہے)۔ عام انڈوں کو جراثیم سے پاک کرنے کے لئے ≥5 منٹ کے لئے ابالنا چاہئے۔

س: انڈوں کی تازگی کا فیصلہ کیسے کریں؟
ج: انڈے کو ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔ جھوٹ بولنے والا فلیٹ = تازہ ، سیدھا = تقریبا 1 ہفتہ کے لئے ذخیرہ ، فلوٹنگ = باسی۔

5. انڈے کے ابلنے کے جدید طریقوں کی سفارش کی گئی ہے

ان مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ نہ صرف ناشتے کے کامل انڈے بناسکتے ہیں ، بلکہ جاپانی رامین انڈے ، اسکاچ انڈے اور انٹرنیٹ کے دیگر مشہور پکوان بھی بنا سکتے ہیں۔ یاد رکھنے کے لئے کلیدی نکات:وقت پر قابو پانے سے عطیہ ہوتا ہے ، درجہ حرارت کے فرق پروسیسنگ گولہ باری کو متاثر کرتی ہے ، اور تازگی ذائقہ کا تعین کرتی ہے۔ابھی باورچی خانے میں جائیں اور اپنے مزیدار دن کو کامل انڈے سے شروع کریں!