مزیدار اچار والی کالی مرچ اور مرغی کے پاؤں کا سوپ کیسے بنائیں
حال ہی میں ، اچار والے کالی مرچ اور چکن کے پاؤں کا سوپ کھانے کے دائرے میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے اسے بنانے میں اپنا تجربہ شیئر کیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو اچار والے کالی مرچ اور چکن پاؤں کا سوپ بنانے کے ل a ایک تفصیلی رہنما فراہم کیا جاسکے ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کرے۔
1. گرم عنوانات کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ کی مقبولیت کے مطابق ، اچار کالی مرچ اور چکن پاؤں کے سوپ کے بارے میں گفتگو کا مرکز مندرجہ ذیل ہے۔
| عنوان | حرارت انڈیکس | اہم گفتگو کے نکات |
|---|---|---|
| اچار کالی مرچ اور چکن پاؤں کے سوپ کی مسالہ کو کنٹرول کرنا | 85 ٪ | لوگوں کے مختلف گروہوں کے مطابق مسالہ کو ایڈجسٹ کرنے کا طریقہ |
| چکن پاؤں کا پریٹریٹمنٹ طریقہ | 78 ٪ | مچھلی کی بو کو دور کرنے اور ہڈیوں کو ہٹانے کی تکنیک |
| سوپ بیس کا مجموعہ | 72 ٪ | اسٹاک کا انتخاب اور پکانے کا تناسب |
| کھانے کے جدید طریقے | 65 ٪ | گارنش شامل کریں یا کھانا پکانے کے طریقے تبدیل کریں |
2. اچار کالی مرچ اور چکن پاؤں کے سوپ کی تیاری کے اقدامات
1. کھانے کی تیاری
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| مرغی کے پاؤں | 500 گرام | تازہ چکن پاؤں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| اچار کالی مرچ | 100g | مسالہ کی ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں |
| ادرک کے ٹکڑے | 5 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
| کھانا پکانا | 2 سکوپس | جب بلانچنگ کرتے ہیں |
| اسٹاک | 1L | پانی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے |
2. پیداوار کا عمل
پہلا قدم: چکن پاؤں پریٹریٹمنٹ
چکن کے پاؤں دھوئے ، ناخن کاٹ دیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے میں ایک برتن میں ٹھنڈے پانی اور بلینچ کو 5 منٹ کے لئے شامل کریں ، ہٹائیں اور کللا کریں۔
مرحلہ 2: سوپ بیس تیار کریں
برتن میں اسٹاک شامل کریں ، اچار والے مرچ ڈالیں (مقدار کو ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے) ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔
مرحلہ 3: اسٹو چکن پاؤں
پروسیسرڈ چکن کے پاؤں کو سوپ میں ڈالیں اور 30-40 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں جب تک کہ مرغی کے پاؤں نرم اور خوشبودار نہ ہوں۔
مرحلہ 4: سیزن
ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک ، چکن کے جوہر اور دیگر سیزن کی مناسب مقدار شامل کریں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
3. کلیدی مہارتیں
| مہارت | تفصیل | اثر |
|---|---|---|
| سردی کا طریقہ | بلینچنگ کے فورا. بعد ٹھنڈا | چکن پاؤں کو زیادہ لچکدار بنائیں |
| ثانوی پکانے | خدمت کرنے سے 5 منٹ پہلے سیزن | بہت نمکین ہونے سے گریز کریں |
| اچار کالی مرچ کا علاج | مسالہ کو جاری کرنے کے لئے اچار کالی مرچ کاٹ دیں | ذائقہ میں اضافہ |
3. نیٹیزینز کی جدید طریقوں کے لئے سفارشات
نیٹیزینز کے حالیہ اشتراک کے مطابق ، مندرجہ ذیل جدید طریقوں کی کوشش کرنے کے قابل ہیں:
| جدت کا نقطہ | مخصوص طریق کار | ذائقہ کی خصوصیات |
|---|---|---|
| گرم اور کھٹا ورژن | لیموں کا رس اور سفید سرکہ ڈالیں | تروتازہ اور بھوک لگی ہے |
| دودھ کا ورژن | تھوڑا سا ناریل کا دودھ ڈالیں | اعتدال پسند مسالہ |
| گرم ، شہوت انگیز برتن ورژن | ایک گرم برتن سوپ بیس کے طور پر | امیر اور مدھر |
4. کھانے کی تجاویز
1. بہترین کھپت کا وقت: بہتر ذائقہ کے لئے اسٹیونگ کے بعد اسے 2 گھنٹے کے لئے چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. اسٹوریج کا طریقہ: اسے 3 دن کے لئے فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ منجمد کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
3. جوڑی کی تجاویز: چاول کے ساتھ یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1. مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے چکن کے پاؤں کو مکمل طور پر بلینچ ہونا چاہئے۔
2. اچھ .ی کالی مرچ اور ذاتی ذائقہ کے مطابق مسالہ کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
3. چکن کے پاؤں کو زیادہ نرم ہونے سے روکنے کے لئے اسٹیونگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔
مذکورہ بالا انٹرنیٹ پر اچار کالی مرچ اور چکن پاؤں کا سوپ بنانے کا گرمجوشی سے زیر بحث طریقہ ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ مزیدار اچار والی کالی مرچ اور چکن پاؤں کا سوپ بناسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں