کون سے پودے تیل نکال سکتے ہیں؟
آج کے معاشرے میں ، سبزیوں کے تیلوں کو ان کی صحت اور استعداد پر کافی توجہ ملتی ہے۔ چونکہ لوگ صحت مند کھانے پر زیادہ توجہ دیتے ہیں ، سبزیوں کے تیل کی اقسام اور استعمال بھی ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں عام پودوں کو متعارف کرایا جائے گا جو آپ کو ان پودوں اور ان کے تیلوں کی خصوصیات کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کے ل strit تیار کردہ اعداد و شمار کے ساتھ تیل نکال سکتے ہیں۔
1. عام تیل نکالنے والے پودوں اور ان کی خصوصیات

| پلانٹ کا نام | تیل کا مواد | بنیادی مقصد | غذائیت کی قیمت |
|---|---|---|---|
| سویابین | 18 ٪ -22 ٪ | کھانا پکانا ، صنعت | غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ سے مالا مال |
| مونگ پھلی | 45 ٪ -50 ٪ | کھانا پکانا ، پکانے | ہائی پروٹین ، وٹامن ای |
| ریپسیڈ | 35 ٪ -45 ٪ | کھانا پکانا ، بایوڈیزل | اومیگا 3 میں امیر |
| زیتون | 20 ٪ -30 ٪ | کھانا پکانا ، خوبصورتی | monounsaterated فیٹی ایسڈ |
| ناریل | 60 ٪ -65 ٪ | کھانا پکانا ، کاسمیٹکس | سنترپت فیٹی ایسڈ |
2. حالیہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات: صحت مند سبزیوں کے تیلوں کا انتخاب
پچھلے 10 دنوں میں ، سوشل میڈیا اور صحت کے فورموں پر سبزیوں کے تیل کے بارے میں گرم موضوعات نے بنیادی طور پر "صحت مند سبزیوں کے تیل کا انتخاب کرنے کا طریقہ" اور "سردی سے دبے ہوئے اور بہتر تیلوں کے درمیان فرق" پر توجہ مرکوز کی ہے۔ بہت سارے ماہرین سردی سے دبے ہوئے تیلوں کی سفارش کرتے ہیں کیونکہ وہ اپنے قدرتی غذائی اجزاء کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتے ہیں۔ مندرجہ ذیل کئی سبزیوں کے تیل ہیں جن پر حال ہی میں گرما گرم بحث کی گئی ہے:
| سبزیوں کا تیل | مقبول مباحثے کے نکات | سفارش انڈیکس |
|---|---|---|
| السی کا تیل | اعلی اومیگا 3 مواد | ★★★★ اگرچہ |
| اخروٹ کا تیل | دماغ کو بڑھاوا دینے ، اینٹی آکسیڈینٹ | ★★★★ ☆ |
| سورج مکھی کا تیل | وٹامن ای میں امیر | ★★★★ ☆ |
3. سبزیوں کے تیل کا نکالنے کا طریقہ
سبزیوں کے تیل کا نکالنے کا طریقہ تیل کے معیار اور تغذیہ کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل تیل نکالنے کے عام طریقے اور ان کی خصوصیات ہیں۔
| نکالنے کا طریقہ | خصوصیات | قابل اطلاق پودے |
|---|---|---|
| سرد دبا | غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے کم درجہ حرارت پر دبایا گیا | زیتون ، سن کے بیج |
| گرم ، شہوت انگیز دبانے | اعلی درجہ حرارت دبانے ، تیل کی اعلی پیداوار | مونگ پھلی ، ریپسیڈ |
| لیچنگ کا طریقہ | سالوینٹ نکالنے ، اعلی کارکردگی | سویابین ، مکئی |
4. سبزیوں کا تیل کیسے منتخب کریں جو آپ کے مطابق ہو
سبزیوں کے تیل کا انتخاب کرتے وقت ، درج ذیل پر غور کریں:
1.مقصد: کھانا پکانے ، سلاد ڈریسنگ یا خوبصورتی کا علاج ، مختلف استعمال میں مختلف خصوصیات والے تیل کی ضرورت ہوتی ہے۔
2.غذائیت کی ضروریات: اگر آپ کو اومیگا 3 کی تکمیل کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ فلیکسیڈ آئل یا اخروٹ کا تیل منتخب کرسکتے ہیں۔
3.درجہ حرارت کی اعلی مزاحمت: اعلی درجہ حرارت کھانا پکانے کے ل it ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اونچی دھواں نقطہ کے ساتھ تیل کا انتخاب کریں ، جیسے مونگ پھلی کا تیل یا سورج مکھی کا تیل۔
5. خلاصہ
سبزیوں کے تیل کی بہت سی قسمیں ہیں ، جن میں سے ہر ایک اپنی منفرد غذائیت کی قیمت اور استعمال کے ساتھ ہے۔ پودوں اور نکالنے کے طریقوں کے تیل کے مواد کو سمجھنے سے ، آپ اپنی ضروریات کے مطابق تیل کو بہتر طور پر منتخب کرسکتے ہیں۔ حالیہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات صحت مند سبزیوں کے تیلوں کے لئے لوگوں کی تشویش کی بھی عکاسی کرتے ہیں ، جس میں سرد دبے ہوئے تیل اور انتہائی غذائیت سے بھرپور تیل پہلی پسند بن جاتے ہیں۔ امید ہے کہ اس مضمون میں ساختہ ڈیٹا آپ کو باخبر انتخاب کرنے میں مدد فراہم کرے گا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں